黄豆渣和豆浆一起吃对糖尿病人有好处，但是起不到降血糖的作用。 糖尿病（2型糖尿病）治疗的主要原则是饮食控制、运动疗法、监测血糖、糖尿病教育和药物治疗。从排列顺序来看，主要是饮食控制和运动疗法。一般饮食控制，要求的是减少碳水化合物的摄入。具体到延时上，就是少喝稀饭、米粥，多喝豆浆。 黄豆渣和豆浆属于蛋白质含量较高的食物，糖尿病人吃了之后，血糖不会升高的太快，所以是有利的。至于能降血糖，是没有科学依据的。
