可以。银耳,枸杞,百合,莲子,西洋参都是健康且相容的食材,可以一起炖汤。方法如下:
食材:银耳,莲子,冰糖适量,百合10g,西洋参20g,枸杞适量
方法/步骤:
1、准备好食材
2、银耳泡发,莲子、百合、红枣浸泡、枸杞洗净备用
3、泡发好的银耳,洗净去蒂,撕成小块。
4、浸泡好的莲子,装入容器中,加入能浸泡住莲子的清水,冷水入锅蒸熟。
5、银耳和百合加入锅中,注入适量清水大火烧开,转中小火煮半小时。
6、加入红枣、蒸熟的莲子,盖上盖子继续煮10分钟
7、加入枸杞和冰糖,煮至冰糖融化
8、搅拌均匀即可食用。
注意事项:
在清洗莲子时要去掉莲心,以免甜汤带苦味。莲子跟莲子心的作用是不同,莲心性寒味苦,如果是脾胃虚弱者,建议服用莲子的时候,记得要把莲子心去掉,以免加重脾胃的症状。
银耳:滋阴润肺,益胃生津,强心补脑。 枸杞子:滋补肝肾,益精明目。 百合:润肺清火,安神。 莲子:益心固精,补脾止泻,益肾固精,养心安神。 西洋参:补气养阴,清热生津。 一起炖汤加糖喝,养生健身好滋味。
可以
能呀,炖汤喝主要干嘛呢