猪肚红枣煲汤的做法材料银鱼适量,丝瓜小半截,豆腐1大块,葱,油,酱油少许做法1.豆腐切成小块,平铺到碟子上。2.银鱼稍微浸泡十分钟,沥干水均匀铺到豆腐上(沥干水很重要,豆腐本来含水分较多,蒸出来太多水,味道就变淡了)。3.丝瓜切条,也铺到豆腐上。4.下少许酱油和油,大火蒸8分钟,放些许葱条即可食得。
可以