需要的1.准备好原材料2.排骨切成块3.锅里放入适量水，加入料酒，放入排骨焯水4.红薯切成块5.锅里加入植物油，放入豆瓣酱炒香6.倒入焯好水的排骨翻炒，加入生抽炒匀，然后加入适量开水7.加入蒸肉米粉，混合均匀8.红薯放入盘子下部分，上面装上米粉排骨9.放入蒸锅里蒸40分钟10.出锅撒上细香葱碎即可
