催薯肥一般在栽秧后45天左右施用，此时地上部分已甩蔓下垄，薯块已基本定型，在垄的一侧，用犁破开1/3，随即施肥。破垄施肥，可改善土壤的通气状况，有利于薯块膨大。此次施肥以钾肥为主，追施钾肥，可使茎和叶柄加粗，使之保持幼嫩状态，并能促进薯块膨大。一般每年的7月下旬至9月上旬为红薯块根膨大期，这段时间也是产量形成的关键时期，也是需肥最多的时期，因此也要注意这个时期对红薯进行追肥。
