A、金刚石刻划玻璃，是利用了金刚石硬度大的性质，不需要通过化学变化就能表现出来，属于物理性质，故选项错误．B、“干冰”用于人工降雨，是利用了干冰升华吸热的性质，不需要通过化学变化就能表现出来，属于物理性质，故选项错误．C、生铁铸造铁锅，不需要通过化学变化就能表现出来，属于物理性质，故选项错误．D、“可燃冰”用作燃料，是利用了可燃冰的可燃性，需要通过化学反应才能表现出来，属于化学性质，故选项正确．故选：D．
