A、细铁丝反复折叠后断裂只是形状的变化，没有新的物质生成，属于物理变化，故A错；B、加压降温将氧气液化成液氧，只是由气态变为液态，状态发生了变化，没有新的物质生成，属于物理变化，故B错；C、食盐溶于水得到食盐溶液，只是溶解，食盐与水的混合，没有新的物质生成，属于物理变化，故C错；D、木材不完全燃烧生成碳，有新的物质生成，属于化学变化，故D正确．故选D．
