可以,以下是生蚝鸡肉汤的做法。
主料:春菠菜300克、生蚝150克、鸡胸肉200克
辅料:油适量、味椒盐适量、马蹄100克、鸡粉适量、粟米粉适量、白砂糖适量
步骤一:准备食材。
步骤二:马蹄去皮,择洗干净。
步骤三:鸡胸肉择洗干净,加入鸡粉、鱼露、粟米粉、白砂糖拌匀,腌制一会。
步骤四:坐锅煮开水,放入生蚝焯烫一下。
步骤五:捞起沥干待用。
步骤六:坐锅煮开水。
步骤七:放入春菠菜焯烫一下,捞起沥干待用。
步骤八:坐锅煮开水,放入马蹄,煮10分钟。
步骤九:放入腌制好的鸡肉煮至变色。
步骤十:再放入生蚝和春菠菜煮熟。
步骤十一:放入味椒盐调味就可以盛出啦。
新鲜生蚝 一般都是放蒜泥一起 清蒸或者烧烤 都很好吃
可以的,
生蚝鸡汤的做法
买好生蚝的时候让摊贩帮撬开收拾好。
鸡切块。枸杞洗净,生蚝洗净备用。
锅里倒油爆香姜片,下鸡块翻炒至鸡肉变白,下生蚝一起翻炒,下半碗米酒,这里说的米酒就是米酿造的酒,是白酒。不是糯米甜酒。
下足量多的水,下枸杞,然后转小火炖半小时,熄火前用盐调味即可。
祝你生活愉快