有哪些少见的高端水果？

少见的高端水果有彩虹西瓜，燕窝果，澳洲无籽红提，澳洲金手指，马来西亚猫山王，黑金刚莲雾，白杨梅，红果参，这些水果都是非常少见的，而且口感很好，营养也非常的丰富，含有多种人体所需要的成分。相对应的价格也是相当高的。

比较少见的高端水果，有红肉苹果，奶母果，南洋红香蕉等。

其中，南洋红香蕉和普通香蕉差别不大，颜色不一样，它还有多种维生素，营养价值高，比较少见，因此价格略显得贵些。

澳洲金手指黑提
澳洲金手指黑提，英文名为“SweetSapphireGrapes”，直译为“甜蜜蓝宝石”，又叫做“澳洲的月光之泪”，它是提子中的劳斯莱斯，有着“葡萄之王”的美誉。这种提子身型细长，大约有5厘米左右，一粒提子的重量差不多在8-10克左右。它的口感是皮脆多汁，一口咬下去，还带有一种棉花糖的味道，最重要的是没有籽、不需要吐皮，有没有很想吃呢？
哥伦比亚燕窝果
燕窝果又名麒麟果、黄龙果、吉祥果，原产于中美洲，属于典型的热带水果。金黄色的外皮，里面的果肉晶莹剔透，因其口感滑如燕窝，汁丰润喉，而得名“燕窝果”。很多人称它为水果中的贵族，富含植物性蛋白、黄花青素和水溶性膳纤维，具有美白抗氧化等作用，所以也被评为“美白滋补第一果”。它的售价一般在60-100之间不等，由于其果实生长速度慢，需要3～6个月的时间，自然而然就有点小贵啦！别看它的长相跟火龙果很相似，但绝对不是一个档的水果哦！
指橙
指橙又名澳洲指橘、指来檬，芸香科柑橘属植物，因成熟后的指橙表皮会散发出一股柠檬般的气味，而果肉的酸度较柠檬则有过之而无不及，便有指来檬的称呼。指橙不同于其它水果，不建议直接食用，因为确实是很酸，所以需要经过二次加工，它的果实可制罐头，果肉还可以加工制成酱和醋，还用于制造伏特加酒和杜松子酒。指橙的外皮有点类似于红薯，里面包裹着许多小的圆球颗粒，一般厨师很喜欢用它来点缀菜品，乍一看确实跟鱼子酱一有些类似，所以享有“水果中的鱼子酱”这一美誉。
蛋黄果
蛋黄果又名仙桃、狮头果，是一种有着榴莲味道、蛋黄口感、芒果样子的水果。未熟时的蛋黄果是绿色的，不能食用，主要还是太涩太苦，成熟后蛋黄果变成橙黄色，一般也要在采收后再放置4-7天才可以食用，蛋黄果的营养十分丰富，果肉含糖29.1-30.5%，淀粉5.6-8.1%，粗脂肪1-1.14%，每100克果肉含维生素C24.3mg。除生食外，可制果酱、冰奶油、饮料或果酒。
金星果
金香果也叫牛奶果、星苹果，原产加勒比海、西印度群岛，分布于热带美洲、东南亚国家等热带地区。叶面深绿色光亮，叶背深黄色密被绒毛，戏称为“两面派”。20世纪60至70年代从东南亚引入中国海南、广东、台湾、福建、云南等地栽培。花期是每年的9月～10月，次年5月～6月果实熟，金星果果肉质地细滑成白色半透明状，味甜可口微有香味，宜鲜食，可制成蜜饯。
白莲雾
莲雾很多人都见过、也吃过，中国很多地方都有种植，所以并不属于什么稀奇的品种，我们通常见到的莲雾颜色不外乎粉红色、青绿色、大红色，可是白色的莲雾大家有没有见过呢？白莲雾也叫白壳仔莲雾、新市仔莲雾、翡翠莲雾，果体颜色洁白如玉，在阳光的照耀下晶莹剔透，十分养眼。它的果实要比普通的莲雾还要小，口感是甘甜清香中带酸劲，不知道有没有人吃过呢？

1、在我们生活中香蕉是再熟悉不过的了，但是，有一种香蕉是日常生活中比较少见的—南洋红香蕉。它外表和普通香蕉差别不大，只是颜色不一样。它含有多种维生素，营养价值高，比较少见，因此价格略显得贵些。

2、奶母果，又称木馒头、牛奶子。奶母果果有痛经活血，化瘀止痛，以及催乳的作用。对女性月经不调，乳汁贫乏有很好的功效。

3、红肉苹果。红肉苹果是从瑞士水果种植家庭马库斯科波特培养而成，它是属于蔷薇科双子叶植物，外形似番茄。