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动物性原料和植物性原料制作三拼的区别
动物性原料和植物性原料制作三拼的区别
2025-04-12 17:45:14
推荐回答（1个）
回答1：
肉类 蛋类 奶类等动物性原料
蔬菜水果 豆类等 坚果 植物性原料
烹调是的油也分 黄油 猪油 牛油
植物油 如色拉油 调和油 花生油 橄榄油
勾芡用的都是植物性原料 淀粉 生粉
烹饪时的高汤 动物性原料
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