（1）水中加入盐，凝固点降低．含盐越多，凝固点越低．这也是下雪天路面撒盐的原因．（3）实验步骤：①在杯中装相同质量的水，分别加质量不等的盐，使水中含盐量不同；②在每个烧杯中各插入一支温度计，然后将烧杯置于电冰箱里时盐水凝固；③观察温度计，记录凝固时的温度．故答案为：（1）低；（3）不等；电冰箱；凝固．
