菠菜和什么一起吃有营养

1、菠菜可以单炒，由于菠菜里富含丰富的铁质和钙质，从而可以促进菠菜里面钙的吸收，又不会破坏菠菜里面的铁质。

2、菠菜可以与鸡翅搭配，这样既可以保证人体所需的蛋白质和矿物质的需求。

3、菠菜可以与鸡蛋搭配，也可以与面条搭配菠菜面，这是大家比较喜爱的一种面条。

4、菠菜粥，这是比较常见的，用菠菜适量，大米适量，再加入水煮成粥即可。

扩展资料：

吃菠菜的禁忌

禁忌一，菠菜不能与黄瓜一起吃，由于黄瓜里面含有丰富的维生素c分解酶，然而是不能与菠菜里面的维生素c不能一起吃的。

禁忌二，由于菠菜里面含有大量的草酸，所以它不能与豆腐同食，那么会形成草酸钙，这样子就容易导致钙的吸收，引起结石。

禁忌三，菠菜不能与含钙量比较高的食物一起吃，如牛奶以及钙片同食。

禁忌四，菠菜不能与含铜量比较高的食物一起吃，如黄豆，猪肝，由于黄豆和猪肝里面含有丰富的铜元素，这样会影响人体对铁元素的吸收。

参考资料来源：人民网——菠菜和什么食物搭配比较好?菠菜食用有哪些禁忌?

菠菜最好是单独吃比较好，如果烹饪的方式是炒的话，建议单独吃。如果是做成汤品的话，可以和鸡蛋、鸡鸭血、猪肝等一起烹饪。尽量避免和大豆蛋白类食品一起烹饪，因为，大豆蛋白内富含大量蛋白质同时也富含钙质，菠菜在富含大量铁质的同时，也富含大量的铜元素，与大豆蛋白一起烹饪时，一是影响口感，会出现麻涩的感觉；二是大量的铜元素会影响钙质的吸收，容易造成钙沉积。

血豆腐，补血效果好。

菠菜不能和什么一起吃？