（1）①将紫甘蓝在废塑料盒中捣乱，加入白酒浸泡一段时间，故填：白酒；②将①中得到的不溶物与液体分离，可以用过滤的方法，用纱布将浸泡出的汁液过滤，得到了自制的紫甘蓝汁，故填：用纱布将浸泡出的汁液过滤；紫甘蓝汁液在酸性溶液中为红色，故厕所清洁剂呈酸性，紫甘蓝汁液在碱性溶液中为黄色，故厨房清洁剂呈碱性；说明紫甘蓝汁液可以用作酸碱指示剂，故填：酸；黄；能，紫甘蓝只有让在酸性和碱性溶液中分别显示不同的颜色．
