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甘蔗表面变红了还能吃吗
甘蔗表面变红了还能吃吗
2025-04-05 03:42:28
推荐回答（1个）
回答1：
甘蔗中间如果发红了是不可以吃的，甘蔗中间发红是甘蔗长霉菌变质了，在这些发霉的红心甘蔗中含有节菱孢霉菌。而这种霉菌会产生一种对人体神经系统有害的毒素—3-硝基丙酸，可以刺激胃肠道黏膜，损害颅脑神经。
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