碳化物通常指金属或非金属与碳组成的二元化合物。从元素的属性划分为金属碳化物和非金属碳化物。渗碳体（cementite）是铁与碳形成的金属化合物，其化学式为Fe3C。渗碳体的含碳量为ωc=6.69%，熔点为1227℃。其晶格为复杂的正交晶格，硬度很高HBW=800，塑性、韧性几乎为零，脆性很大。
