主料
银耳
150g
红薯
1个
辅料
冰糖
适量
莲子
20g
大枣
20g
百合
20g
步骤
1.准备食材，银耳泡水洗净去掉根部黄色的部分，用手撕成小朵，红薯蒸熟去皮
2.莲子、百合冲洗泡10分钟
3.大枣冲洗泡水10分钟洗净
4.准备冰糖
5.电高压锅加适量的水，加银耳
6.加大枣、莲子、百合和冰糖煮出胶
7.煮好倒入汤锅
8.加红薯煮透即可
做法
1、银耳泡发;姜切片、拍松;红薯去皮切厚片，在水中浸泡约30分钟，中间换两三次水。
2、将银耳、红薯、姜片放入锅中，接足量水，以中水煮开。
3、放入冰糖或黄片糖，转小火，慢煮约40分钟，甜水粘稠。
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