吃口香糖对人体有什么好处？

嚼口香糖可以说是个人的习惯. 一方面,嚼口香糖可以锻炼脸部肌肉,使肌肉够富有弹性,面部的皮肤,看上去也会更有光泽. 第二,嚼口香糖可以使牙龈更加稳固,像人们所说的后期牙齿脱落,是很少会发生的. 三,嚼口香糖可以使口气清新,这应该是很多人对口香糖的普遍认识. 所以,嚼口香糖的好处很多. 口香糖——嚼来嚼去嚼什么 说起口香糖，几乎没有人不知道它。据说瑞典人曾在不久前发掘出一块九千年前的口香糖残渣，最神奇的是上面还留有某个石器时代少年的饿齿痕。看来，人类喜欢嚼口香糖由来已久，不过，我国的口香糖可没有这么久远的历史记载。大约在四十年代口香糖才由西方传入我国。 如今，尽管口香糖已成为非常大众化的消费品，但许多人可能还不知道，口香糖是一种不提供人体所需营养素的嗜好性食品。在这种只能咀嚼的食品广泛流行的同时，消费者咀嚼出的到底是一种什么样的感受呢？ 消费者1：为什么要吃口香糖，就是健康口腔，要不就是因为饭后有味。 消费者2：我觉得吃口香糖可以美容就是活动脸上的部位。 消费者3：我觉得经常嚼口香糖口会干可能会对身体有害吧。 消费者4：我也不知道那个口香糖不知咽到肚子里面对肠子或者胃有什么影响？ 消费者5：我听说口香糖可以减肥。 消费者6：平时老嚼口香糖或是经常嚼是不是会上瘾？这对我们会不会有什么坏处？ 您瞧，一块小小的口香糖，却在人们的饿口中嚼出了这么多许许多多的感受，以至于有的消费者几乎口不离糖，真正成了一种习惯和嗜好了。在这里，首先要说明的是，口香糖虽然是一种嗜好性食品，但它与烟酒不同，在口香糖的原料中不含有使人产生心理和生理上的依赖的成分，不会象烟酒那样上瘾后伤害身体。如果你老有吃口香糖的欲望，也只不过是被咀嚼的乐趣吸引而已，并不会因此产生对口香糖的倚赖。可话又说回来，口香糖除了提供咀嚼的乐趣外，它真的还有那么多功能和作用吗？ 尽管现在市场上出售的口香糖有各种不同的品牌和包装，但基本的组成成分不外乎是由天然或人造橡胶再加上蔗糖，果糖或甜味剂以及合成香精和食用色素等构成。换句话说，就是您嚼的是橡胶，而味道则来源于糖或甜味剂，这种橡胶和甜味添加剂都是受国家严格控制并符合国家标准的，一般没有毒负作用。 如今市场上常见的口香糖分为两类：一种是只提供咀嚼的胶姆类口香糖，另一类就是常见于群体中消费的泡泡糖。胶姆类口香糖和泡泡糖的唯一区别就在于泡泡糖采用的是成膜性较好的胶基原料，在咀嚼的同时又可吹出泡泡以增加咀嚼的乐趣，不过，专家也提醒消费者，由于泡泡糖在吹泡泡的同时增加了与外界接触的机会，以至于易受细菌的侵害，再加上儿童的牙齿正处于发育期，受吹力影响，可能会造成牙齿发育的畸形，因此，现在的市场中泡泡糖呈萎缩的销售趋势，而大部分的市场则被胶姆类口香糖取代。 记者在市场中看到，胶姆类口香糖虽然随处可见，可低糖、无糖等口香糖的火爆推介又让人无所适从，那么传统的果糖与低糖、无糖口香糖有着什么区别呢？ 专家 中国农业大学食品学院教授 石阶平：传统的口香糖的甜味剂是以传统的蔗糖或果糖作为甜味剂的，在这种情况下如果成天过多的嚼这种口香糖它吸收的热量就会比较多，因此对婴幼儿可能会对他们的饿牙齿龋齿会有一定的影响，对一般的年轻人来说可能引起热量的摄入过多，对中老年人来说可能会引发一些心脑血管的疾病，糖尿病的人群来说可能会引起血糖的升高，因此很多的口香糖厂家使用我们现在发展比较好的一些甜味剂，像这个糖醇甜叶糖菊来作为它的甜味剂加入到这个口香糖里面。 这就是说，低糖、无糖的口香糖其实在根本上与传统的口香糖并无区别，只是在甜味方面采用了一些没有热量摄入的甜味剂取代了传统的果糖和蔗糖，所以低糖和无糖口香糖在一定程度上体现了商家对消费者的入微关怀，可无论口香糖怎样地讨好市场，消费者更关心的还是它的作用和功能。 口香糖能清洁口腔吗？ 可以肯定地说，口香糖的确能够在一定程度上起到清洁口腔和牙齿的作用，生活中有个现象也许我们忽视了，就是现在很多食品的精加工，尽管可以让我们毫不费力地咀嚼就可以吞咽，但同时也可能导致我们的咀嚼肌相对萎缩，所以口香糖就让人们在反复的咀嚼过程中，使咀嚼肌和咬合力都得到锻炼，另外，咀嚼口香糖还可以促进口腔的唾液分泌。 专家 北京大学口腔医学院教授 李雨琴：这个唾液分泌对人的口腔具有非常非常重要的作用，咱们先说说唾液分泌，唾液对牙齿和口腔是一个机械冲刷可以起到一个冲洗口腔的作用另外唾液里还有很多的抗菌成分还有一些免疫成分它可以对一些有害细菌进行杀菌增加口腔黏膜和牙齿对这些有害菌的抵抗能力再有它还有一些酶还有一些缓冲剂比如嘴里过酸了唾液就有一个缓冲的作用它 的这些作用对牙齿和口腔黏膜都是非常好的保护。 那么咀嚼口香糖到底能使我们口腔中的唾液分泌增加多少呢？今日记者来到某食品专业机构，对咀嚼与不咀嚼时口腔中的唾液分泌作了一次测定，结果表明，咀嚼时的唾液分泌量明显地比不咀嚼时多出两到三倍，这多出来的唾液便充当了我们口腔的清洁工，所以经常口干的人，也可以通过口香糖的咀嚼来促进唾液的分泌，另外，专家还特别提醒消费者，最好饭后能吃一块口香糖，因为胶的粘性可以粘下附着在牙齿表面的食物残渣，起到清洁牙齿的作用。 看来，口香糖对于清洁口腔，锻炼我们的咀嚼肌群，促进颌骨的发育还真是有不少好处，但需要注意的是，有些人群还需要谨慎食用，象糖尿病人对糖的耐受程度不高的人，就该选择一些低糖或无糖的口香糖，而空腹时也最好不要嚼口香糖，容易引发头晕、恶心等不良反应，说到口香糖的作用，似乎还有很多人认为除了清洁口腔外，还能够美容、减肥，那么口香糖真的能起到这样的作用吗？ 口香糖能美容、减肥吗？ 消费者吴女士是口香糖的发烧友，她每天都要嚼4-5块口香糖，而吴女士的体验也很独特。 吴女士：口香糖的作用挺多的首先最大的感触我就觉得反正吃了这么多年觉得它能够减肥，现在脸部就比以前瘦多了我觉得是口香糖的作用。 吴女士的独特感受，让口香糖成了美容、减肥的好帮手，这样的体验是一种巧合呢？还是一种必然，近日记者在某食品研究机构了解到，人在咀嚼时与不咀嚼时热量的消耗的确有所不同，但从每分钟咀嚼时消耗的0.003千卡的热量值与人们散步时每分钟消耗的3.7千卡热量值相比，咀嚼时的热消耗实在是不值一提，所以嚼口香糖对减少面部脂肪而言没有任何作用，消费者吴女士的感受很可能只是心理作用，而能美容面部的说法也太牵强，口香糖的确能起到使咀嚼肌群均衡发展的作用，不过也有一个条件，就是要左右牙齿换着咀嚼，另外咀嚼的时间也不宜过长。 专家：咀嚼肌肉的饿锻炼是在适度的情况下它可以刺激它正常发育，如果过度刺激的话它就会发育过度了，两边的咀嚼肌都大起来等于说就像炸腮一样都大起来，就起不到美容的作用了，所以说咀嚼的过程当中应以你不累为准吧。 由此看来，嚼口香糖也和其它很多事情一样，要适可而止，另外专家还提醒消费者，当你感到咀嚼肌疲劳或嚼到口干燥的时候，就该停止咀嚼了，而用餐后咀嚼口香糖的时间也不要超过半个小时为好，儿童每天咀嚼口香糖的次数最好不要超过三次，否则过度地咀嚼会使咀嚼肌紧张而导致睡眠时磨牙或睡眠不好。 面对如此众多的口香糖，消费者应该怎样去选择呢？ 消费者1：一般选口香糖我都选择一些我自己喜欢的口味的品牌。 消费者2：我觉得贵的比较好吧，因为它应该说质量也比较好吧。 消费者3：我觉得包装漂亮的我比较喜欢。 尽管选择取向不尽相同，但大多数都是从一些外观的感受进行简单判断的，其实决定口香糖质量的标准主要有两个，一个是口香糖的原材料，包括口香糖的胶基和添加剂，质量好的胶基往往使口香糖咀嚼的时间较长，咀嚼度和弹性都不错，第二方面是口香糖的甜味缓释技术的采用，缓释性能好的口香糖往往甜味持续的时间长，口感保持的时间也长，近日记者就在实验室里进行了一次不同品牌、不同价位、不同口味的口香糖的比较实验，结果发现，胶基质量的好坏和缓释技术的高低与口香糖的价格实际上难以成正比，而使用糖醇类甜味剂的口香糖也与使用传统果糖的口香糖在热量摄入上有较大区别，因此消费者可以完全根据自己的口感来选择自己认为好的口香糖，而对糖耐受程度不高的人可以选择无糖和低糖的口香糖，除此而外，在选择时还需注意以下方面。 专家：第一个方面就需要选择正规厂家生产的，正常的销售渠道销售的一些品牌，这样是保证口香糖安全性的主要方面；其次我们可以用手去感觉一下口香糖，它这个弹性它的硬度是否适中，我们讲一般来说适中的口香糖是比较好的，如果它特别软可能是已经潮解了或有其他方面变质的现象是不宜选用的；第三个方面我们觉得可以取一个口香糖进行咀嚼以后看它的硬度弹性和它的饿咀嚼性怎么样，另外要看看它所添加的甜味剂是否纯正，有没有掺杂一些苦味怪味或其他现象。 我们都知道，口香糖还有一个人尽皆知的作用就是使口气清新，但需要注意的是，它的这种作用与缓释技术有关，缓释好的可以在较长的时间内保持口气清新。不过，即使能保持较长时间也只能起暂时的作用，因为，人的口腔异味是由多种原因造成的，应该找到相应的导致异味的原发疾病，比如，胃肠疾病或口腔疾病等，只有对症下药，才是保持口气清新的根本办法。 1、口香糖能代替刷牙吗？ 不能，嚼口香糖只能是对牙齿的一种辅助清洁，因为口香糖只能清洁压面和部分牙龈，而对牙缝里的食物残渣不能有效清除，所以该刷牙时就刷牙。口香糖并不能代替刷牙。 2、口香糖咽到肚子里会对肠胃有伤害吗？ 不会，因为口香糖的主要原料是合成或天然橡胶，这种可食用的橡胶属于消化不了的物质，即使不小心咽到肚子里，也会随着肠胃的运动，最终排出体外，不会对身体有任何危害。 3、口香糖黏在衣物上怎么办？ 教你一招，如果口香糖不小心黏在了衣物上，可以将衣物防入冰箱的冷藏箱里冷藏，待口香糖残渣完全冻结后再取出时，就可轻易与衣物剥离，而黏在其他物体上，可以用乙醇浸润后再剥离。 4、口香糖残渣可以随处乱丢吗？ 最好不要，因为口香糖经过在口腔中反复咀嚼，已经黏上口腔中的多种细菌，但一旦离开口腔环境，无论黏到什么地方，再接触时都有可能接触到活的细菌而导致传染病发生，所以最好保留口香糖糖纸，在吃完后将残渣包裹好再丢进垃圾桶，不但远离了传染病，而且保护了环境。

益处 口香糖能够清新口气、缓解压力,更有报道称,嚼口香糖还有增强记忆、帮助集中精神、协助戒烟等益处。口香糖中木糖醇的含量越高,防龋效果越好。坚持咀嚼木糖醇含量占糖分50%以上的口香糖,能使龋齿的发病率减少85%

在美国，平均每人一年消耗掉的口香糖大约有1.8磅。科学家认为，口香糖可以作为各种药丸、片剂和糖浆的替代品，并将其誉为新一代处方药的载体。随着研究的继续，更多的消费品和医药产品进军口香糖市场 口香糖少吃点有好处，可吃多了对身体也是有害处的。大剂量的美白口香糖会导致齿龈发炎 艾米丽·宋恩 《洛杉矶时报》特稿 彰显你的个性——口香糖专营店总爱拿这样的口号来招揽顾客。辛香肉桂味的口香糖是长条型的，薄荷味的口香糖是药丸型的，而且带着闪光的白粉，草莓柠檬的口香糖则为枕型……无论你的个性如何，总能找到适合自己的一款。 如今，口香糖的作用已不仅仅是刺激一下味蕾、美白一下牙齿那么简单了。嚼口香糖能够瘦身和增强记忆已经不是什么新鲜事，科学家们正致力于证实它在强身健体、增强警惕性方面的作用。各大公司也在进行相关试验，希望通过添加某种成分来抑制食欲、治疗头痛、对抗癌症和预防蛀牙，等等。 新一代处方药的载体 尽管研究尚处于初始阶段，可含有绿茶、植物雌激素和钙质的口香糖已经在欧洲和亚洲市场上出现了。据美国人口普查局统计，在美国，平均每人一年消耗掉的口香糖大约有1.8磅。在那些食品市场的新潮人看来，在食品中添加草药、矿物质和其他有益成分已经成为糖果、饮料和零食行业的未来发展趋势。 科学家认为口香糖可以作为各种药丸、片剂和糖浆的替代品，并将其誉为新一代处方药的载体。“口香糖是一种很好的给药系统，其潜能还有待彻底开发。”伊利诺斯大学芝加哥分校口腔学院的牙周病学教授克里斯汀·吴说。口香糖能够作为给药系统，这都归功于脸颊所具有的惊人的吸收能力。《欧洲临床药理学杂志》于2006年公布了一项研究成果，丹麦科学家发现人们通过口香糖服用一种名为氯雷他定(loratadine)的抗组胺剂，所能吸收的剂量要比单纯吃药多两倍。约有40%的药物会通过口腔内壁进入血液循环系统，而药片则需要通过消化系统被人体吸收。 然而这方面的专家认为，借用口香糖来补给药物和营养依然存在很多问题。他们指出，口香糖本身包含的成分多达70种，这样以此为基础所形成的配方就多达数千种。内部成分之间的相互作用很可能会影响其效力，而且科学家至今还没弄清楚一块口香糖究竟可以补给多少药物或者营养成分，在咀嚼过程中这些物质能否得到释放或者被人体吸收。“至今还没有人会耗资数百万美元去弄清楚这个问题，我们在这里所要讨论的还是嚼口香糖这个问题本身。”马里兰华特瑞陆军研究院的生理学者加里·卡米莫利说。 医药产品进军口香糖市场 过去，市场对于那些所谓的功能性口香糖非常挑剔，许多产品都遭到市场的冷遇。然而，随着研究的继续，更多的消费品和医药产品进军口香糖市场。箭牌口香糖公司出产了一种淡化口气的口香糖，其中所含的锌和铜盐可以分解制造难闻气味的硫化合物。科学家正在研究一种抗菌口香糖，其中所含的蛋白片段能够像牙膏一样，预防蛀牙、牙龈病和牙菌斑。 亚洲市场上出现了添加绿茶精华的口香糖，欧洲则出现了增强骨质的加钙口香糖。日本B2Up公司推出的Bust-Up口香糖据说可以丰胸，因为里面含有一种从野葛中提取的植物性雌激素。墨西哥一家公司还出产各种性爱口香糖，里面所含的均是某种被称作达米阿那的春药。与此同时，德国公司BASF所出产的含有乳酸菌的口香糖，其成分同酸奶中所含物质一样，可以预防牙齿腐烂。 芬兰赫尔辛基大学的研究人员研发了一种抗癌口香糖，据说其中所含的氨基酸成分半胱氨酸可以帮助吸烟者预防口腔、食道以及胃部的癌症。当抽烟酗酒者沉湎于自身的不良习惯时，所产生的化学物质乙醛通常被认为跟消化系统的癌症有关。该研究小组发现，在抽烟时吃上一块含有半胱氨酸的口香糖，会去除唾液中的大部分乙醛。 嚼一嚼，更健康 多家公司已经将投入的重点对准了人们的嘴巴。去年，箭牌口香糖公司成立了箭牌口香糖科学协会，以支持全世界范围的研究工作。或许某一天，功能性口香糖也会出现在他们的研究课题当中，不过目前该协会的研究重点是——经常吃口香糖对于口腔和身体健康究竟有何益处。“我们目前所能了解的是，嚼口香糖的好处来源于口香糖本身，而不是因为它的味道或者形式。”该协会的负责人吉尔·列维尔说。 很多研究证实，饭后嚼口香糖可以预防蛀牙，因为在咀嚼过程中产生的唾液能够抑制口腔细菌所产生的酸性物质。2004年的一项研究发现，咀嚼Big Red口香糖可以立即杀死口腔中制造难闻口气的细菌。木糖醇据说还有防止蛀牙的功效，对于口腔的好处也有可能惠及全身，因为很多研究表明口腔健康可以降低早产的几率和患心脏病及糖尿病的风险。 去年2月份，《外科档案杂志》公布了一项研究成果。加利福尼亚的研究人员发现在接受盲肠手术的34人当中，那些在恢复期间吃口香糖的人出院相对较早。腹部手术会停止或者减慢胃肠功能，因此人们在术后通常不能马上吃饭。像咀嚼食物一样，嚼口香糖会刺激有助于内脏恢复的荷尔蒙激素的分泌。 列维尔说嚼口香糖对于增强脑力也有益处。他列举了一项研究成果，说是中国的研究人员在对九个人进行调查后发现，嚼口香糖可以增加40%的脑部供血。《食欲》杂志也于2002年公布了一项研究成果。研究人员对75名英国人进行试验后发现，嚼口香糖的人在记忆力测试中表现相对较好。测试表中总共列有15个词，嚼口香糖的人能马上记住8到9个，25分钟后就减为7个；没有吃口香糖的人一开始只能记住6到7个，后来就只剩下5个。具体原因科学家还不知道，他们推断可能是因为人类的咀嚼活动可以加快心律，增强脑部的氧供给。 口香糖的减肥功效 除此之外，口香糖的减肥功效也属于研究的热门领域。早就有人提出嚼口香糖会降低人们吃零食的欲望，可就是缺乏切实并且一致的证据。例如，利物浦大学的马里恩·赫瑟林顿博士在对60人进行研究后发现，嚼口香糖的人在饭后3小时内要比其他人少摄入36卡路里的热量，对于甜食的渴望也不是那么强烈。普渡大学的营养学家理查德·曼特斯却在研究中发现，47名受试者中，无论是在饥饿或者饭后两小时嚼口香糖，还是根本就没有吃，到最后所摄入的热量基本上一样。“我觉得这一议题还有待进一步探讨。”曼特斯说。 究竟能否通过在口香糖中添加某种物质来抑制食欲呢？一些小品牌曾出产过带有铬的口香糖，据说该物质具有抑制食欲的功效。英国科学家正在研究一种名为胰多肽的荷尔蒙，将其制成注射剂和口香糖。然而，尽管科学家发现人体在面对食物时会产生此类荷尔蒙，可并没有证据显示它就具有减重的功效，佛罗里达的注册营养师盖尔·坎费尔德说。在她看来，口香糖永远不可能成为减肥的灵丹妙药。 口香糖少吃点有好处，可吃多了对身体也是有害处的。对于那些下巴、颞下颌有问题的人，重复性的肌肉压力还会加重疼痛，普通牙科学会的发言人埃里克·夏皮拉博士说，大剂量的美白口香糖会导致齿龈发炎，含维C的口香糖所创造的酸性环境会损耗牙齿表面的珐琅质，孩子如果经常吃添加维生素的口香糖会有铁中毒的危险。 一条口香糖相当于一杯6盎司的咖啡 有一名为“保持警惕”(Stay Alert)的口香糖销售对象是军人，由Marketright公司开发。一条肉桂风味的口香糖一般含有100毫克刺激物，相当于一杯6盎司的咖啡。喝下一杯卡布奇诺要等一个小时里面的咖啡因才会起作用，而“保持警惕”口香糖却只需要几分钟，这比服用胶囊还要快五倍。“这就好比把咖啡直接倒入你的循环系统。”卡米莫利说。 卡米莫利的研究证实，士兵在夜间巡逻期间每隔两个小时吃上两块口香糖，每次咀嚼约五分钟，就能够保持72小时清醒，即便是在半夜驱车穿越沙漠。他说口香糖是一个很好的载体，无论冷热其性质都很稳定。咀嚼口香糖不需要喝水，也不会像液体咖啡那样让人不停地跑厕所。这一特性受到救护人员和卡车司机等在夜间工作的人的青睐。如今市场上已经出现了类似于“保持警惕”的含有咖啡因的口香糖，不过其内部所含的咖啡因成分和效力，还没有经过严格的检测。 美国食品工艺学家学会的发言人罗杰·克莱门斯认为，口香糖中所蕴含的商机是无限的，它确实有可能成为某种营养和药品的运载工具，为人类造福，即便无法实现，嚼点口香糖本身也有着无限好处。