未添加其他面粉、完全用小麦面粉及相关辅助材料制成的饼干。
小麦属于粗粮食品，富含纤维。
纤维最大的作用，是可以帮助肠胃蠕动，使排便顺畅，减少由于便秘而引起的肥胖及其他疾病。
食用高纤维饼干时，再配合喝水，可以使纤维膨胀，增加饱腹感（欺骗自己的胃）。
一般用作减肥辅助食品。价格也比较高，我吃过两种，一种是“雅姿高纤维饼干”，在屈臣氏买的；一种是“太平全麦高纤维饼干”，在京客隆超市买的。太平的是一小盒（具体重量忘了，，不好意思），3块多钱。雅姿的是一大盒（还是忘了，我对数字超级不敏感，价钱除外啊，呵呵），30多元。如果按重量平均算下来，价格差不多。雅姿的有好几种口味，除了原味的外，都添加了其他食材，纤维量就没那么高了。
市场上高纤维饼干的品牌很多，含的纤维和热量、脂肪等的比例也相差很多。我选的这两种都是最优质的了。
当然，这个饼干不能真正的减肥，最多可以起到保持的作用。要减肥，还是要配合其他方法用才行。
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