早熟品种指从萌芽到果实成熟在115～130天，≥10℃年活动积温2400～2800℃的葡萄品种。在生长期积温较低的地区和市场需求早熟、早上市的地区，可进行发展。
中熟品种指从萌芽到果实充分成熟130～145天，≥10℃年活动积温2800～3200℃的葡萄品种。
晚熟品种指从萌芽到果实充分成熟145～160天，≥10℃年活动积温3200～3500℃的葡萄品种。
把从萌芽到果实充分成熟100～115天，≥10℃年活动积温2000～2400℃的葡萄品种称为极早熟品种。把从萌芽到果实充分成熟在160天以上，≥10℃年活动积温3500℃以上的葡萄品种称为极晚熟品种。
女人来说，
极早熟葡萄 从萌芽到浆果成熟所需活动积温2100~2300℃，天数<110天，代表性品种：莎巴珍珠，京秀。
早熟葡萄 从萌芽到浆果成熟所需活动积温2300~2700℃，天数110<125天，代表性品种：京亚、乍娜、无核白鸡心、金星无核。
中熟葡萄 从萌芽到浆果成熟所需活动积温2700~3200℃，天数125<145天，代表性品种：巨峰、藤稔、玫瑰香、牛奶。
晚熟葡萄 从萌芽到浆果成熟所需活动积温3200~2500℃，天数145<160天，代表性品种：晚红（红地球、美国红提）、秋红、秋黑。
极晚熟葡萄 从萌芽到浆果成熟所需活动积温>3500℃，天数>160天，代表性品种：龙眼
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