蔬菜都可以，最常见的可以用生菜、梳子叶、白菜包着吃，这个要看你喜欢了。
肉应该实现味好，让它烤出来还没有蘸料就有味道
其实什么都不用配，除了烤肉之外还可以把红薯，土豆，玉米，芋头之类的东西包上锡纸扔到火力烤，然后喝啤酒，扎啤，很爽～～～～
材料
牛上脑500g（或其他部位都可以），油适量，烤肉酱（牛肉用）1袋，生菜一棵
做法
1、我选的是牛上脑，切薄片。用烤肉酱拌好，浸一段时间最好。
2、然后煎锅里加油，中火煎就好，熟的程度依个人喜好酌情处理。
3、洗干净生菜包着吃就可以了，味道很棒的。
小诀窍
1、不要顺着肉的纹路切，口感会变差。
2、我自己喜欢煎得肉火大一点，那样酱的味道也比较好。
一盘生菜杀拉搭配吃
这样会比较好
另外:烤肉蘸点醋也好吃的.
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