翻糖蛋糕这块，学习起来是很容易的，算是西点的一种，如果想从事这方面的工作，去有品牌影响力的专业学校学习。西点是每时每刻都在进步的一门技艺，学会专业的技艺是挺快的，还需要持续的学习。
翻糖需要耐心和细心，做出来的产品很逼真，没有基础的也可以学，前期耗费的时间久一些，后面上手就容易了。
