你说的应该是儿菜吗？也有人叫连子菜或娃娃菜。儿菜干，专门儿菜炒着也很好吃，儿菜炒肉也可以，和其它菜一起做也行。做法有各种各样的，我们正常买，吃多了不会上火。如果是榨菜干或萝卜干，吃多了容易上火。
温州人吃的像榨菜干的那种菜叫什么？温州人吃的像炸菜干儿的那种菜是？晾干的萝卜丝儿之类的。
