鲜百合与山药能同煮吃吗

鲜百合与山药可以一起煮着吃，例如山药百合粥。

主料：山药400g，百合25g，糯米70g，薏米30

辅料：红枣9个，水800ml

步骤一、山药用清水洗净。

步骤二、洗净的山药去皮切块备用。

步骤三、锅中放入薏米、糯米和红枣。

步骤四、加入适量的清水和山药。

步骤五、开启电饭锅的煮粥模式。

步骤六、制作完成。

科属：百合科百合属
　　拉丁语学名：Lilium brownii var. viridulum
　　英文名字： Lily
　　中文别名： 强瞿、番韭、山丹、倒仙
　　花艺用途：
　　百合在插花造型中可以当主体花、焦点花、骨架花
　　功效：
　　百合，甘寒质润，善养阴润燥。归肺，心经。
　　入肺经，补肺阴，清肺热，润肺燥而止咳；入心经，养心阴，益心气，清心热而安心神。
　　常与知母、生地同用，治虚烦心悸，失眠多梦
　　
百合宜忌

　　宜：体虚肺弱，慢性支气管炎，肺气肿，肺结核，支气管扩张咳嗽咯血者宜食；急性热病后期，神智恍惚，以 及妇女更年期神经官能症，癔病，坐卧不安，神经衰弱，心悸怔忡，睡眠不宁，惊悸易醒者宜食；肺癌、 鼻咽癌及其化疗放疗后食用，因百合能抑制肿瘤细胞的生长，缓解放疗反应。
　　忌：感冒风寒咳嗽者忌食；脾胃虚寒，腹泻便溏者忌食。
　　
　　
A－科学分类

　　界： 植物界 Plantae
　　门： 被子植物门 Magnoliophyta
　　纲： 单子叶植物纲 Liliopsida
　　目： 百合目 Liliales
　　科： 百合科 Liliaceae
　　属： 百合属 Lilium
　　
B－主要品种

　　• 朝鲜百合(Lilium amabile)
　　• 山百合(Lilium auratum)
　　• 珠芽百合(Lilium bulbiferum)
　　• 布朗百合(Lilium brownii)
　　• 加拿大百合(Lilium canadense)
　　• 白百合(Lilium candidum)
　　• 渥丹(Lilium concolor)
　　• 台湾百合(Lilium formosanum)
　　• 日内瓦百合(Lilium cv. "Geneve")
　　• 星象家百合(]](Lilium cv. "Star Gazer"))
　　• 湖北百合(Lilium henryi)
　　• 洪堡百合(Lilium humboldtii)
　　• 荷兰百合(Lilium hybrids)
　　• 卷丹(Lilium lancifolium)
　　• 麝香百合(Lilium longiflorum)
　　• 欧洲百合(Lilium martagon)
　　• 紫斑百合(Lilium nepalense)
　　• 豹纹百合(Lilium pardalinum)
　　• 山丹百合(Lilium pumilum)
　　• 峨眉百合(Lilium regale)
　　• 艳红鹿子百合(Lilium speciosum)
　　•等百余种
　　所有品种里最为著名的是香水百合（Lily perfume），因为有不同的色彩品种，而且芳香最为浓郁。
　　

　　合
　　百合除含有淀粉、蛋白质、脂肪及钙、磷、铁、维生素B1、B2、C等营养素外，还含有一些特殊的营养成分，如秋水仙碱等多种生物碱。这些成分综合作用于人体，不仅具有良好的营养滋补之功，而且还对秋季气候干燥而引起的多种季节性疾病有一定的防治作用。中医上讲鲜百合具有养心安神，润肺止咳的功效，对病后虚弱的人非常有益。
　　食疗作用
　　1.润肺止咳：
　　百合鲜品含黏液质，具有润燥清热作用，中医用之治疗肺燥或肺热咳嗽等症常能奏效。
　　2.宁心安神：
　　百合入心经，性微寒，能清心除烦，宁心安神，用于热病后余热未消、神思恍惚、失眠多梦、心情抑郁、喜悲伤欲哭等病症。
　　3.美容养颜：
　　百合洁白娇艳，鲜品富含黏液质及维生素，对皮肤细胞新陈代谢有益，常食百合，有一定美容作用。
　　4.防癌抗癌：
　　百合含多种生物碱，对白细胞减少症有预防作用，能升高血细胞，对化疗及放射性治疗后细胞减少症有治疗作用。百合在体内还能促进和增强单核细胞系统和吞噬功能，提高机体的体液免疫能力，因此百合对多种癌症均有较好的防冶效果。
　　5.本品甘凉清润，主入肺心，长于清肺润燥止咳，清心安神定惊，为肺燥咳嗽、虚烦不安所常用。
　　
　　西芹炒百合、 百合炒肉片、 百合炒芦笋 山药西瓜炒百合 百合草莓白藕汤 、百合绿豆汤、八宝百合粥、 甲鱼百合红枣汤、百合红枣粥、龙眼百合 、冰糖百合
　　★警 告★
　　百合因为有，并且从对鼠类、犬类的实验中发现长时间/大剂量食用会导致肺、肾的损坏及对白细胞、血小板的影响，即使是食用百合也有一定毒性，建议使用前向医师咨询。直接接触生的球茎可能会引起皮肤瘙痒，吞噬生的球茎可能会引起呕吐、拉肚子等症状。
　　
因为山药具有养阴补肾的功效，百合、银耳具有养心润肺之功效 所以
鲜百合与山药能同煮吃

可以一起煮着吃，没有什么冲突。不过百合滋阴里很强，其实以为山药就很好。

因为百合具有甘寒质润，善养阴润燥，补肺阴，清肺热，润肺燥而止咳；入心经，养心阴，益心气，清心热而安心的功效。虽然百合食用不当会导致呕吐，拉肚子的严重后果，但是因为山药具有养阴补肾的功效，百合、银耳具有养心润肺之功效 ，所以鲜百合与山药能同煮吃。