步骤
1.鸡蛋洗干净放入锅中煮熟
2.把煮熟的鸡蛋剥皮
3.锅中放入煮熟的鸡蛋,猪脚
4.锅中放入二大片姜,
5.放入桂皮
6.加入花椒
7.加入桔子皮
8.加一些晒干的婆婆丁
9.加入酱油
10.加入适量的盐
11.加入一点点的糖
12.加入红干椒,小火煮1到1.5小时
13.做好的鸡蛋炖猪脚
食材
主料
猪蹄
1只
鸡蛋
6个
辅料
酱油
适量
盐
适量
桂皮
1块
橘子皮
2块
白糖
适量
婆婆丁
50g
大料
1个
步骤
1.鸡蛋洗干净放入锅中煮熟
2.把煮熟的鸡蛋剥皮
3.锅中放入煮熟的鸡蛋,猪脚
4.锅中放入二大片姜,
5.放入桂皮
6.加入花椒
7.加入桔子皮
8.加一些晒干的婆婆丁
9.加入酱油
10.加入适量的盐
11.加入一点点的糖
12.加入红干椒,小火煮1到1.5小时
13.做好的鸡蛋炖猪脚
小贴士
猪脚可以用生的,自己烀熟了 在做,也可以换成排骨来做,炖的时间长,鸡蛋很Q,很有口感,肉也入味,好吃
能现在你算是这样的
1.鸡蛋洗干净放入锅中煮熟,把煮熟的鸡蛋剥皮,然后锅中放入煮熟的鸡蛋,猪脚 2.锅中加水,根据你鸡蛋和猪脚的多少加水,放入二大片姜,桂皮、八角、花椒、辣椒。 根据您的口味 放入盐、味精,酱油、小火煮1到 1.5小时’就可以了。