山东城际交通很发达,自己走也不用太担心。从临沂出发肯定是先去青岛近一些,再从青岛做客车可以到烟台。跟团的话一般都是青岛威海蓬莱游,到长岛的旅行团不咋好找,而且现在冬天,山东又是北方天冷,游客很少也不容易成团,所以与其找驴友团不如自己走。
临沂出发的话,如果有兴趣可以现在临沂玩玩,有沂蒙山不过景色不如崂山什么的如果懒得爬就算了,另外沂水县的地下大峡谷和荧光地下湖也是蛮有特色的。客车的话大部分城市都可以在找到往青岛去的车。到青岛的话,基本上青岛市区里的景点都很集中,坐公交车就能解决。一般都是栈桥——小青岛——八大关——五四广场一条龙下来,不过中间也有不少比如海底世界等等,你们看着玩,走不过可以分两天玩。如果有兴趣,晚上可以去天幕城玩。另外崂山的确是必去的地方,崂山很大分成很多景区,一般三个比较特色的仰口-北九水以沿海观光为主(两个景区有通票);巨峰景区是登山为主,可以登主峰俯瞰景色;太清就是道教文化旅游(涉及到宗教问题小心骗钱),三个路线你们随意选择,也可以都去。青岛行程大约在2~5天,这个弹性比较大,你们可以自己拿捏。小吃的话,青岛的劈柴点一代很有名,还有就是云霄阁。不过实际上因为是旅游区,有不少坑爹的小店,一定小心。不过目前是冬天,一个是天冷,在一个是冬天游客太少,不知道小吃会不会出摊。
离开青岛可以选择去威海看看,当然你可以不去,不过一般的大众行程都回去威海看看,那里的沿海城市公园修的很不错,另外还有刘公岛,景色不错也很有历史意义威海顶多是逗留2天左右,快的话一天就行,可以直接乘客车去蓬莱。
从蓬莱走坐船1小时左右就可以到长岛,到了岛上你们就自己看着玩吧。第一天可以在主岛上玩,去半月湾、九丈崖等景点。如果想留宿的话第二天可以乘船去万鸟岛,看看龙爪山。
之后回到蓬莱还可以在蓬莱继续玩,蓬莱的景点也不错,有蓬莱阁、三仙山、八仙渡三个景区。蓬莱阁可以玩一天,后两个景点可以一天去完,共三天时间。
大概周边景点和时间我都说了,怎么选你们自己定。其实中间还有潍坊、淄博什么的,如果你想问我可以说说。