（1）不锈钢属于金属材料，可用于制造炊具；故填：A；（2）氧化钙可以和水反应生成氢氧化钙，可用于作某些食品的干燥剂；故填：C；（3）活性炭具有吸附性，可用作冰箱除臭剂；故填：D；（4）熟石灰显碱性，可用于降低土壤的酸性；故填：H；（5）盐酸可以和氧化铁反应，可用于金属表面除锈； 故填：J；（6）水能溶解很多物质，是最常用的溶剂．故填：F．
