采摘无污染的玫瑰花瓣,洗净,吸干水分,平铺,置于阴凉通风处.加糖和柠檬汁腌渍,装瓶. 大瓣的花瓣需要预先捣碎.步骤二冰箱冷藏半个月,每天用洁净的勺子搅拌一次,待香气浓郁.冷藏密封,可保持2年.可饮用,或做玫瑰元宵,玫瑰酒酿饼等点心.
