EDTA为何能做食物保鲜剂

EDTA为何能做食物保鲜剂
2025-04-16 14:18:34
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回答1:

EDTA只是络合剂,并不能直接当做保鲜剂使用,一般是与其他食品防腐剂一起使用,将防腐剂反应络合之后达到更好的保鲜作用而已