主料
花生适量
调料
食盐适量
花椒适量
野山椒适量
水适量
泡花生的做法
1.花生米用清水浸泡1小时，另换干净水，加盐，烧开后再煮半小时，花生米即可煮熟。将煮熟的花生米用漏勺捞起晾凉备用
2.将买来的瓶装野山椒捞出，切成两半，和瓶里的汁水一起倒入大碗中，加入花椒粒、凉开水或矿泉水，搅拌均匀，泡椒汁即做好
3.最后放入花生米，在冰箱里冰镇一晚，第二天即可食用
主料
花生米
200g
辅料
生抽
1大勺
盐
1/2小勺
醋
1小勺
彩椒
各1/4个
大蒜
1粒
步骤
1.干花生米，放在碗里。
2.用水洗净后，加冷开水浸泡。
3.过一个小时换一次水，换2-3次就可以了。泡的时间最好长一点，我都是晚上泡早上吃，早上泡晚上吃。
4.这是泡了一夜的花生，加入生抽和盐腌一会。
5.现在来切大蒜，一粒大蒜先切片再切条，再剁碎。
6.把彩椒切小块，乱刀剁碎。
7.把大蒜和彩椒放入花生拌匀。
8.盛入盘子。
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