主料螃蟹300克 糯毛豆100克辅料油适量 盐适量 葱姜生抽少量步骤1.螃蟹刷洗干净。2.毛豆籽3.螃蟹从脐一面切断4.放入大碗中，放上葱姜5.加入料酒，食盐，酱油，少许油。喜欢江南风味的可加入少许白糖。6.表面放上毛豆籽，放入蒸锅，大火煮开，小火蒸10－15分钟。
