《难忘今宵》的创作背景是春节联欢晚会刚刚举办的第2年。具体的演唱时间是1985年的春节联欢晚会
第一，创作背景
《难忘今宵》的创作背景非常的特殊，它是在1985年，也就是春节联欢晚会刚刚举办了一次以后被创作出来的。
那时候的春节联欢晚会的总导演是黄一鹤，由于1985年的春节联欢晚会马上就要举行，黄一鹤想请作词家乔羽谱写一首春节联欢晚会的结束曲，可是乔宇非常为难，因为他不知道该怎么写。
后来黄一鹤表示，这首歌只要是能让人们记住春节联欢晚会就可以了，没有其他的要求，可以自由发挥。
乔羽知道黄一鹤的要求以后，马上就有了思路，很快就把《难忘今宵》的歌词写了出来。
后来黄一鹤又找到了著名的作曲家王酩，王酩琢磨了一段时间以后，就为这首歌谱上了曲子。
第二，遭遇波折
当时黄一鹤和两位作家一致认为李谷一非常适合演唱这首歌曲，于是他们就找到了李谷一。
可是录音工作还没有开始就遇到了困难，因为节目组的其他领导非常反对将这首歌放到春晚的最后。大家认为这首歌比较忧伤，不符合春晚的基调。
大家害怕这首歌曲演出以后，会受到观众的差评。可是黄一鹤拿定了主意，他觉得春晚的歌曲不应该全部都是积极向上的，应该有一首比较忧伤的歌曲来作为结尾，这样更能加深大家对于春晚的印象。
于是，在黄一鹤导演的坚持下，李谷一完成了这首歌的录制工作。台里的领导经过讨论以后，接受了黄一鹤导演的建议，在1985年将这首歌曲搬到了春晚的舞台上。
总结：《难忘今宵》是在1985年开始演唱的，它的演唱者是李谷一女士。
《难忘今宵》是由春晚的总导演黄一鹤提议创作的。当时这首歌曲还受到了一些非议，但是黄一鹤导演仍然坚持将他搬上了春晚的舞台上。
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