猪肚和鸽子可以一起煲汤吗

2025-04-06 13:52:48
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回答1:

猪肚和鸽子可以一起煲汤。下面是做法:

准备食材:猪肚、鸽子、姜片、红枣、排骨段、腐竹、白果、胡椒、蜜枣、盐。

1,首先将腐竹、白果、蜜枣、姜片、红枣、胡椒粒,全部汤料洗净备齐,如下图。

2,猪肚用盐、淀粉里外两面搓洗干净备用,最好连续清洗两三遍,去除腥味和污秽物。

3,然后把胡椒原粒在无油砂锅中炒至金黄色,装盘备用,如下图所示。

4,猪肚、乳鸽、排骨段用煮开的水里烫洗一遍,取出冲洗干净后,再放在热锅里煎烫一下备用。

5,将煎烫过放凉的乳鸽,整只放进猪肚里,并将炒过的胡椒同时放入猪肚。然后,将所有材料放入砂锅里,大火煲20分钟,再转小火煲一个半小时。

6,将整个猪肚勺子盛出,将猪肚切片后,重新将所有配料(乳鸽、猪肚、胡椒)放回砂锅煲5-8分钟,下盐调味即可。

7,这样一碗猪肚煲鸽汤就做好了,下图就是煲好的汤。

回答2:

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回答3:

白果猪肚乳鸽汤

白果猪肚乳鸽汤可是大补哦,同时又能润肺去燥。

准备材料:

乳鸽一只、猪肚400克

佐料:

姜片、葱、白果

调料:

糊椒粉、盐

做法:

1、先起锅倒少许油加适量盐把猪肚炒出香味

2、加适量水把乳鸽放入加入佐料烧开

3、转入沙锅加糊椒粉煲上3小时出锅前加10颗枸杞(盐味不够喝前可调味)

回答4:

不可以