脂肪烃是直链的，属于链状烃。比如ch3-ch2-ch2-ch3.包含炔烃，烯烃和烷烃。而芳香烃就是含有苯环的烃，一般都是环状的。性质上差异就是芳香烃可以发生开环反应变成链烃，这是脂肪烃所不具备的性质。
脂链烃也叫脂肪烃，是一种开链或环状的结构，但不含苯环。芳香烃是指含有苯环的烃。
