服务行业就是顾客是上帝,顾客永远都是对的。一般就是端菜,送茶水,搞卫生,看到顾客要面带微笑,口里要说 欢迎观临 谢谢欢迎下次观临。记得,点菜是最重要的,要和厨房的师傅问清楚,先推什么菜,这样有利于不浪费,成本很重要。
如果是餐饮部,别点错餐,端错菜,算掉东西,打碎餐具……别跟顾客吵架。。嘿嘿,记得偷吃哟,记得跟厨师打好关系,不过一般都会长胖如果客房部,建议你别去,太压抑了如果前厅部,这是最好的,外快很多哩