A．澄清的石灰水与盐酸反应生成氯化钙和水，氢氧化钙应该拆开，正确的离子方程式为：OH-+H+=2H2O，故A错误；
B．钠与水反应生成氢氧化钠和氢气，离子方程式两边必须满足电荷守恒，正确的离子方程式为：2Na+2H2O=2Na++2OH-+H2↑，故B错误；
C．Ca（HCO3）2与过量Ca（OH）2溶液反应生成碳酸钙和水，反应的离子方程式为：Ca2++HCO3-+OH-=CaCO3↓+H2O，故C错误；
D．大理石的主要成分为碳酸钙，碳酸钙溶于醋酸生成醋酸钙、二氧化碳和水，反应的离子方程式为：CaCO3+2CH3COOH=Ca2++2CH3COO-+CO2↑+H2O，故D正确；
故选D．
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