红枣鸽子汤,一款很适合秋冬季节的养生汤,有补血益气的功效。
食材
食谱热量:941.2(大卡)
主料
乳鸽250g
瘦肉250g
方法/步骤
把所有材料准备好。
鸽子洗干净,切成四块。
锅中注入适量清水,大火煮开后,放入鸽子,大火煮开逼出污血后取出,用流动的清水冲洗干净后,沥干水分备用。
用流动的清水冲洗干净后,沥干水分备用。
瘦肉洗干净,切成小块。
常参洗干净,切段。
黄芪、芡实、桂圆肉用清水泡洗干净。
红枣洗干净,去掉中间的核。
把所有材料放入炖盅里。
加入适量凉开水,隔水炖2小时。
喝的时候按个人口味适当加点盐。
这样炖鸽子汤营养滋补,家里有身体虚弱的人一定要多喝