不需要的，正常情况下（针对非越狱手机及非dfu模式刷机），苹果手机升级有这样两种方式，
1、通过手机ota升级，就是在手机设置中下载升级包进行，升级前后不会对手机里面的东西，比如相片、视频、软件、通讯录、设置等等不会有任何影响（除了升级前后的系统差异），这种方法比较简单，具体方法就是进入设置、通用、软件更新。（需要手机连接网络下载升级包，貌似这是废话，不过需要手机有一定的剩余存储空间）
2、通过电脑端itunes升级，具体步骤说起来稍微麻烦，就不说了，如果楼主需要，可以上网查看下，网上教程很多的。这种方法细分也有两种的，一种是下载升级包后直接点升级，这个不会抹除数据；另一种是下载手机系统镜像对手机进行还原，这种方法就会抹除手机数据的，需要提前备份的。
既然楼主问这问题了，想来是没什么升级系统经验，推荐使用第一种方法，连接wifi进行系统升级，方便、省时又省心
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