鲜海带的保存方法有两种：一是将海带包裹严实放在冰箱冷冻，食用时再拿出来放在清水中浸泡一下即可恢复原样；二是用盐水腌渍，食用前也需要用清水浸泡一下除盐。市场上出售的的海带根就是采用的这种方法。干海带买回来后应尽可能在短时间内食用。如果不能食用完，应将海带密封后，放在通风干燥处，就可以保存很长时间。
放在阴凉处，防潮就可以。可以洗净，不洗也可以
海带用这种简单的方法，可以保持很长时间，简单又方便，喜欢吃海带的一定要收藏
晒干了，通风避光
