准备材料:白萝卜700克、羊肉1000克、花椒10粒、香叶2片、大料2个、桂皮1根、茴香3克、姜3片、干红辣椒5个、盐1/2勺、胡椒粉1/5勺、葱1根
1、首先准备好花椒、大料、香叶、桂皮、茴香、姜、干红辣椒、葱等调料备用;
2、羊肉冷水下锅,煮开后,清除杂质;
3、一块块夹出来;
4、另起锅,把肉放电饭锅,加入水;
5、放入调料,盖上电饭锅盖子,擦电,设置时间为2小时;
6、白萝卜切滚刀块;
7、起锅前40分钟左右放入白萝卜和盐;
8、最后出锅装碗即可食用了。