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一般炒粉少老是粘锅是什么原因？是怪油，还是怪锅问题？
一般炒粉少老是粘锅是什么原因？是怪油，还是怪锅问题？
2025-04-20 07:27:21
推荐回答（1个）
回答1：
1、不知道你在炒粉以前炙过锅（将油放入锅中，让油在锅面滚一圈，再将起倒出来，然后放油烹调）吗？ 2、在放油的时候要知道油和原料之间的比例，大量的原料你才放一点点油，当然就会粘锅了。
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