不能吃，冰箱冷藏室的温度只能在短时间内保证豆类的质量，不能长时间保证豆类不变质，所以不能食用。
滤掉水故冰箱是可以吃的，没有破坏本身的营养。
在冷藏室里放了一段时间，如果冰冻着应该没什么事，这样保存豆子的营养成分没有流失，也不至于变质，可以食用，不过建议以后这类食品还是随跑随食用比较好。
冰箱不是万能的，任何食物在里边放的时间长了都会变质的。
