七里海河蟹做法有哪些？

2025-04-07 20:08:36

推荐回答（2个）

回答1：

主料:螃蟹 (1000克)

辅料:厨具、蒸锅

分类:热菜原味蒸十分钟简单难度

1.螃蟹用刷子洗刷干净。

2.用棉线把四边的脚捆住。

3.锅里加适量清水，加些料酒，把螃蟹放到蒸屉上，撒上一些姜丝。

4.隔水蒸，大火5分钟，小火10分钟。

5.把棉线剪断，吃时粘姜味调料即可

回答2：

天津良田造物将花蟹洗净去内脏，将蟹盖完整剥开，蟹腹切大块，将葱、姜拍碎和盐、白胡椒粉、酒一起放入花蟹中腌渍。