锅擦洗干净就可以用了.里面的食物请放弃吧. 既然喝了就由它去吧。多喝一两杯清水,尽量尽快地排清吧。另外,锅应该是烧得太久了,所以有一霎那的红光。其实我也试过,整个锅都发红了,牛肉丸都变成炭了,好吓人。当时也不敢马上浇冷水进去,只是马上熄火,待那锅慢慢冷却。大家共勉吧,以后一定要注意。