坚果的功效和作用有哪些？在吃坚果时需要注意哪些呢？

坚果是一种小零食，人们吃这种零食对身体的好处比较多，因为这类食物里面的营养物质比较多，有人体所需要的不饱和脂肪酸以及优质蛋白可以补充能量。人们在吃坚果的时候需要注意坚果的用量，每天吃的坚果数量不能太多，否则会出现摄入热量过多从而导致肥胖。

坚果对人们的作用与功效是比较多的，多吃一些坚果，有着益智补脑的功效，能够让大脑的发育变得更好，会发现干果类食物里面的营养物质会更多一些，有人体所需的不饱和脂肪酸以及优质蛋白，也有人们所需要的氨基酸这些成分对大脑的营养供给是比较好的，所以有改善脑部营养的作用。多吃一些干果，会让人变得更加聪明，所以有着益智补脑的作用。

也可以发现人们吃一些干果还能够清除体内的自由基，让身体变得更加健康，特别是像瓜子这一类的坚果，在早上吃一些能够清除身体中的自由基，并且作用比较明显。吃一些坚果还能够帮助人们降低糖尿病能够让心脑血管健康变得更好，因为坚果里面有不饱和脂肪酸，能够帮助人们平衡身体中的胰岛素，还能够降低身体中的血糖，很多坚果都有着保护心脑血管健康的作用。

当人们出现视力模糊的状况，也可以吃一些坚果能够提高视力，对于一些经常吃坚果类食品的人来说，视力是比较好的，这类食物对身体的调节能力也会变得比较好。在吃坚果的过程中需要注意一些事项，每次吃坚果的时间最好为午饭之后，吃每天摄入量也不能过多。虽然这些食物的膳食纤维含量比较多，但是热量含量也会比较多，对于一些减肥的人来说要控制坚果的摄入量。

坚果可以降胆固醇，保护心脏，增强免疫力，保护视力，补充大脑营养。尽量少吃加工的坚果，坚果不要放在饭后吃，坚果不能多食。

坚果可以促进大脑的发育，可以缓解便秘，可以起到滋补的作用，可以固齿，养身；在睡前不要吃坚果，不要吃储藏过久的坚果，也不要吃味道太重的坚果，不要吃太多的坚果，不要给5岁以下的孩子吃坚果。

结果里面含有丰富的蛋白质，维生素以及矿物质，给人体带来养生保健效果，促进大脑的开发；吃肉以后不要吃结果，因为结果的热量比较高，可能对人体造成相应肥胖，睡前也要避免吃坚果，会增加消化系统的负担，腹泻的人不要吃结果，结果中丰富的膳食纤维素有促进肠胃蠕动加重了腹泻的症状。