您好，活的螃蟹煮完后没有蟹黄可能螃蟹已经产籽完毕了，有白色颗粒可能是由于正在发育的籽，而黑色的颗粒可能是正在受精的。您可以闻一下，如果没有异味，那么将这些去除就可以直接吃蟹肉，如果尤其他的味道，属于收到污染的异味的话，建议您不要继续食用了，希望对您有用，望采纳~
最好不要吃~
吃螃蟹时,除了螃蟹肉,最主要还是在于蟹黄与蟹膏。所谓的蟹黄,指的就是母螃蟹的卵,蟹膏指的就是公螃蟹的精巢。秋天是许多螃蟹的产卵季节,俗语说九尖十圆,意思就是9月时要选择公螃蟹,10月时要吃母螃蟹。
现在是2月份；
雌的过季了，都会黑的，现在吃雄的了。
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