解：A、加速度的定义是速度变化量与所用时间的比值，故a= △v △t 属于比值定义法．故A正确．B、电流I= U R 中电流与U成正比，与电阻成反比；故不属于比值定义法；故B错误；C、电场强度与放入电场中的电荷无关，所以E= F q 属于比值定义法．故A正确；D、磁感应强度与放入其中的电流无关，故也属于比值定义法；故D正确；故选：ACD
