据我所知，凡是需要高温杀菌（含巴氏杀菌、蒸煮杀菌和辐照杀菌等）的预包装食品都是真空包装的，包括液态牛奶、榨菜、腌制品、果冻等食品，区别主要在于包装材料的复合膜结构和材质。
能！有专用的真空包装巴氏杀菌流水线~
需要考虑巴氏杀菌后灌装问题。
