A、染色体易被碱性染料染成深色，如被龙胆紫染成紫色或被醋酸洋红染成紫红色，故A正确；B、脂肪可用苏丹Ⅲ染液（或苏丹Ⅳ染液）鉴定，呈橘黄色（或红色），故B错误；C、葡萄糖是还原性糖，应用斐林试剂鉴定，双缩脲试剂是用于鉴定蛋白质的，故C错误；D、甲基绿和吡罗红对DNA和RNA的亲和力不同，甲基绿能使DNA呈绿色，吡罗红能使RNA呈红色，而斐林试剂是用于鉴定还原糖的，故D错误．故选：A．
