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糯米酒在发酵时为什么会变酸
糯米酒在发酵时为什么会变酸
2025-04-16 21:31:36
推荐回答（1个）
回答1：
受到了醋酸菌的污染，由酒精发酵变成醋酸发酵了。
常说的“酒做坏了，就变成醋了。”就是这种情况。
别做米酒了，当成米醋也不错。
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