用料
茄子 2根
猪肉 50g
蒜 少许
蚝油 少许
鸡精 少许
盐 1小勺
不油腻的肉末茄子的做法
2根茄子
切成蓑衣黄瓜的感觉 注意不要切段
切好后放锅里 加水 摸过茄子 大火炖 放入少许鸡精
把水靠没后 茄子放盘
锅里放少许油 把蒜末炒香 在把切好的肉末放入油锅中炒熟 放入蚝油 和少许盐 然后放水 把肉末炖一下 剩下少许的汤时关火 出锅
把肉末倒入茄子上 就可以吃了 健康 好吃
